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長岡アジア映画祭実行委員会!ブログ

新潟県長岡市で活動します長岡アジア映画祭実行委員会!です。

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柴田昌平監督 『人生は旅だ 料理も旅だⅡ ~三ツ星シェフ 日本のコメに挑む』



お世話になってる柴田昌平監督の新作が放映されると
プロダクション・エイシアの大兼久プロデューサーよりBCCメールが届き、
抜粋して転載します。

しかし柴田監督確か7年くらい前、落ち込んでるこちらを励ましに来てくださり(今も感謝です)
栃尾・山古志をご案内した際はだしの取材をしてると話してましたが、
『千年の一滴 だし しょうゆ』に結実した後もすっかり和食に魅せられてるようです。

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番組のご案内_6/14,18日放送(プロ​ダクション・エイシアより)

※これまでにご縁をいただいた皆さまにお送りします。
 一斉送信を失礼いたします。

 皆さま、ご無沙汰しています。
映画『ひめゆり』『森聞き』『千年の一滴 だし しょうゆ』の監督
柴田昌平の新作が放送されますのでご案内いたします。

私たちが2年前に出会ったフランス料理のシェフ、ティエリー。
帝国ホテルに15年前に招かれ、家族と日本に移り住んだティエリーにとって
「鬼門」ともいえる食材が「コメ」でした。
どう調理してよいか分からない日本の食材「コメ」に
「今こそ向き合いたい」と探求の旅に出ます。

プロダクション・エイシアが3年前から自主製作で記録をしている
米農家、上野長一さん。
そして映画『千年の一滴』で取材した千葉県の酒蔵、寺田本家。
その他、土鍋で米を炊く名人や、鰻かば焼きの名人…。

ティエリーは、さまざまな出会いを重ねる中で
「コメ」との関係を深めていきます。
ティエリー自身の生い立ちやフランスの家庭での
教育のことなども見えてきます。
ご覧いただければ幸いです。

プロダクション・エイシア
プロデューサー 大兼久
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【NHK-BS1スペシャル】
「人生は旅だ 料理も旅だⅡ ~三ツ星シェフ 日本のコメに挑む」
6月18日(木)夜8時~9時50分(前編50分、後編49分)
https://www.nhk.jp/p/bs1sp/ts/YMKV7LM62W/episode/te/4Y9VR3LY71/

※それに先立ち、2年前に制作した最初の番組も再放送されます。

【NHK-BS1スペシャル】
「人生は旅だ 料理も旅だ ~三ツ星シェフが見つめた日本」
6月14日(日)夜7時~(50分間)

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プロダクション・エイシア
http://www.asia-documentary.com/
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