まちなかキャンパス長岡 創作交流室

１２月２３日「千年の一滴　だし　しょうゆ」上映会の二回目の上映後の後、
１６時より、まちなかキャンパスで開く「千年の一滴　だし講座」は定員になったので締め切らせていただきました。

昨日、会場のまちなかキャンパス長岡の創作交流室に下見へと行き、
炊飯器や鍋、ザル、ボウル、食器類などを確認してきました。
学校でいうと調理実習室のような感じです。

講師のキムラマサアキ先生には本格的な“だし”の引き方とともに、
つけあわせに、できたら長岡野菜を使った一品依頼をしているので、
当日の楽しみにしたいと思っています。

“だし”を味わい柴田監督と語らう、楽しい時間になればと思っています。

あと創作交流室の窓から大手通のイルミネーションが華やいでおりました。

それと「千年の一滴　だし　しょうゆ」上映会の前売券も好調に売れているようです。

＊「千年の一滴　だし　しょうゆ」上映と柴田昌平監督トーク
１２月２３日（水・祝）　①１０時～　②１３時半～
会場　アオーレ長岡　市民交流ホールA
前売１０００円　当日１３００円

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